【時代のおいしい】
おいしいモノを食べるだけなら、ホテルとか高級店に行けば値段に見合ったモノを食べることができるじゃないですか。でも、「時代のおいしい」ってそういうところでうまれないなっておもうんです
まいにちのごはん、まいにちのおやつ、そういった「まいにち」たべるものの延長にあるとおもうんです。
ただたべるという行為だけでなく、たべものやお店の内装、空間のもつ雰囲気をスマホで撮って、SNSでシェアする。
ここまでが最近のたべるになっていたり、あたらしい「おいしい」になっている。「たのしい」になっている。
ひとりでいくカフェも
誰かといくカフェも
きっとおいしいをかたちづくっている。
そんな「おいしい文化」を肌で感じたい。もっと多くの人に知ってもらいたい。この思いからはじまりました。
